Casa Tomás
Le Bodegón Casa Tomás est un lieu modeste, situé dans le nord de Ténérife, qui possède une grande tradition de cuisine locale et méditerranéenne. Fondé en 1997 comme une entreprise familiale, c’est un lieu avec un bon rapport qualité-prix. Nous vous recommandons leur plat vedette, à savoir les côtes levées avec pommes de terre, mojo vert et ananas, l’escaldón en entrée et les pommes de terre ridées. Nous vous assurons que vous ne le regretterez pas ! Cependant, il faut y aller tôt car il est généralement plein, ce restaurant est traditionnel et donc généralement fréquenté par les habitants de Ténériffe.
Le prix moyen par personne: 15€
Le coin de Juan Carlos
Ce fabuleux restaurant situé à Los Gigantes, fondé en 2003 par les frères Padrón, a une étoile Michelin et ses plats se distinguent par leur innovation et leur créativité. Nous vous recommandons la spécialité de la maison, qui est tout simplement exquise : homard, homard blanc et sriracha, thon et raifort à la bordelaise, et pour le dessert, le chocolat Oreleys avec de la mandarine et de la glace yuzu.
Le prix moyen par personne: 90 €
Restaurant Nub
Le restaurant Nub a une étoile Michelin, ce lieu se distingue par son extraordinaire fusion gastronomique entre la cuisine italienne, chilienne et canarienne, c’est une immersion totale dans une cuisine de saveurs indigènes, Fernanda Cifuentes chilienne et Andrea Bernardi italien ont fondé en 2014 ce magnifique restaurant, son plat étoilé de coquilles Saint-Jacques sauce parmesan et caviar d’agrumes et pour dessert des oranges fraîches, des olives caramélisées et de la glace au poivre. Un lieu où vous trouverez de la saveur, de la fusion et bien sûr de l’originalité.
Le prix moyen par personne: 80 -120 €
Restaurant Kazan
Restaurant KazanSi votre truc c’est les sushis, les ramen et la cuisine japonaise en général, Kazan vous surprendra, est l’un des meilleurs restaurants japonais d’Espagne, avec un style de saveurs orientales uniques qui se combinent avec une touche espagnole, les points forts sont : taureau et oursin usuzukuri galicien, turbot en tempura et dessert les quatre saisons de la pomme. Kazan a le prestige d’avoir une étoile Michelin, ce restaurant phénoménal offre une expérience culinaire unique et un plaisir à tous points de vue.
Le prix moyen par personne: 45- 100 €
Kabuki
Ce restaurant spectaculaire a une étoile Michelin et crée un lien particulier entre Tenerife et le Japon, c’est une fusion de saveurs et de textures, sa cuisine est un art culinaire et le service est imbattable, vous y dégusterez des plats exquis, nous vous recommandons les plats étoilés qui sont : sashimi kabubi, côtes de wagyu avec sauce teriyaki et dégustation de mochis.
Le prix moyen par personne: 70- 150 €
La Pandorga
Ce petit restaurant ne vous décevra pas, est situé dans la municipalité de San Andres, se distingue par l’excellente qualité de la nourriture et du service. Elle est spécialisée dans le riz, le poisson et la cuisine espagnole, ne manquez pas le splash de crevettes, les brunes frites, les patelles et les typiques pommes de terre ridées avec mojo
Le prix moyen par personne: 20 €
Le petit chaudron de grand-mère
C’est un restaurant familial qui a été préservé au fil des générations, actuellement dirigé par les frères Mario et Fabian Torres, situé dans la charmante ville d’Orotava, s’est positionné comme l’un des meilleurs restaurants de Tenerife, ses plats traditionnels sont une délicatesse, Leur proposition est basée sur la récupération des ragoûts des grands-mères et vous pouvez voir l’âme d’une famille et la cuisine traditionnelle canarienne, ils savent comment préparer une délicieuse escaldón de gofio (une sorte de pain au lait) écaillée avec du bouillon de viande, un autre classique est le porcelet frit mariné dans ses frites et un favori traditionnel est le lapin en salmorejo.
Le prix moyen par personne: 20 €
La nature morte à la campagne
El Bodegón est un classique de Ténérife, fondé en 1971, qui se distingue par sa cuisine typique des Canaries et ses grillades, avec une atmosphère très familiale et une décoration rustique.
Si vous êtes amateur de viande et que le Bodegón est votre meilleure option, c’est l’un des meilleurs restaurants de Ténériffe spécialisé dans tous les types de viande : aloyau, lapin, poulet, steak, agneau, bifteck, boudin noir, saucisse, chistorra et saucissons.
Le prix moyen par personne: 20 €
Restaurant Arístides
Tout simplement spectaculaire, la meilleure sélection de fruits de mer que vous trouverez à Aristides, situé sur la côte nord de Tenerife, sa spécialité est le poisson et les fruits de mer grillés, son poisson très canarien est servi tout frais et super bien cuit. Vous avez également la possibilité de choisir un fantastique menu dégustation de ragoût de poisson à la canaria, de cabillaud fumé, de raviolis au faux potiron, de poulpe au mojo et pour finir en douceur la truite aux figues et les doux âges du fromage de chèvre vous raviront.
Le prix moyen par personne: 10- 35 €
Guachinche Lito
Guachinche Lito est une vraie guachinche traditionnelle et est un must pour la nourriture bonne et bon marché, les portions sont très grandes et les rôtis sont en bois de bruyère, elle offre une variété de plats typiques tels que : steak de surlonge, steak, fabada, croquettes, chips, viande de chèvre, steak, poulet rôti, oeufs cassés et vous ne pouvez pas manquer le plaisir des desserts tiramisu maison et notre flan au chocolat préféré, sa préparation est simple mais les saveurs sont une vraie délicatesse.
Le prix moyen par personne: 10- 35 €
Etéreo
Etéreo s’engage en faveur de la cuisine traditionnelle des Canaries avec la fusion latine, et préconise également une cuisine créative et de nouveaux concepts. Le célèbre chef Pedro Nel Restrepo le dirige et a réussi à se démarquer dans le classement Tripadvisor et est considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Ténériffe. Carpaccios de surlonge, steaks de banane andins avec poulpe grillé, pois chiches brouillés et empanadilla de viande et sauce sriracha sont quelques-unes des spécialités de ce fabuleux restaurant.
Le prix moyen par personne: 40 €
Maison Pedro El Crusantero
La Casa de Pedro est la guachinche typique des îles Canaries, avec une nourriture très traditionnelle et un prix très bon marché. C’est un restaurant à vie fondé en 1973 et actuellement dirigé par Domingo et Francisca Gonzales, le service est excellent, le personnel se distingue par sa gentillesse, Le menu comprend des côtes de porc, du poisson en ragoût et frit, de la chistorra, du puchero canario, une jupe de vache, des pommes de terre, du chou, des pois chiches, de la patate douce et, enfin, un gâteau aux trois chocolats, un gâteau au fromage, un gâteau aux trois chocolats, un flan et un gâteau au moka. Si vous venez sur l’île et que vous voulez manger délicieux et très bon marché, vous ne pouvez pas vous empêcher de venir ici.
